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英國研究:喝紅酒可改善腸道健康

根據一項英國醫學研究,和紅酒可增加腸道微生物的多樣性,改善腸道健康。
 
英國倫敦國王學院研究員勒羅伊(Caroline Le Roy)及其同事對3000人進行研究,發現不論年齡、財富、飲食習慣和社會經濟地位,喝紅酒的人,比喝啤酒、蘋果酒、白酒和烈酒的人,腸道細菌更多樣化,一般認為這對健康更佳。
 
研究人員認為這種現象的成因,是因為紅酒含有作為抗氧化劑的化學物質多酚(polyphenols)。勒羅伊說,研究結果也可解釋為何紅酒會與心臟健康有關。她說,即使兩周才喝一次紅酒,也足以察覺到對腸道微生物的影響。
 
不過,英國慈善組織「酒精研究所」發言人博尼費斯(Sadie Boniface)說,沒有醫生會因為醫學理由建議喝紅酒,因為紅酒多酚對健康帶來的潛在益處,應該與酒精所引起的超過200種健康問題一併考慮,其中包括心臟病和癌症。她又說,除了紅酒,不少食物其實也含有多酚。(國際中心/綜合外電報導)

 
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