【遊日本三重縣】到海女小屋 品嘗現捕海鮮燒烤

出版時間 2019/12/20

日本三重縣的文化面向非常多元,除了忍者,在伊勢志摩地區還有一個很有特色的傳統海女文化,這裡目前約有1300名海女,其中的相差町就約有100人。所謂海女,指的是以閉氣潛水來捕撈魚穫的方式,在當地只有女性可以從事,她們工作時,會穿上一身白色的潛水服,頭戴黑色蛙鏡,而海女工作之餘,在岸邊所休息的小木屋,就叫做海女小屋。

海女小屋現在有的轉型成為餐廳,相差町位於漁港旁的相差竈,就是一間原汁原味的海女小屋,服務生清一色都是穿上傳統白色潛水服的海女,以簡易的木頭所架構的空間不算大,裡面陳設簡單,牆上還可見到海女們使用的各種捕魚工具,ㄇ字形排列的餐桌面對正中央的烤台,而這烤台原本是海女們升火取暖的地方。在相差竈共有13名海女輪班工作,全是現役海女,都是相差這邊的當地人或嫁到這裡的,平均年齡50多歲。

相差竈提供的餐點,幾乎都是這些海女們親自捕撈的各種貝類、漁穫,新鮮的食材放在烤台上燒烤,那種煙霧繚繞、滋滋作響的聲音,讓整間小屋瀰漫著濃濃的炭烤香氣。午餐的燒烤定食,一個人3500日圓(約964元台幣),食材新鮮,而且料多豐富,陸續上菜的料理有蠑螺、扇貝、一夜乾、花枝等,特別是這裡的蠑螺超級大顆呢。

午餐定食還包含了吃起來味道非常香濃的海膽炊飯,以及加了炭烤麻糬的味噌湯,而這湯除了軟Q焦香的麻糬,還帶有一點點微微海鮮的味道,讓湯頭多了一種厚度。除了定食,有興趣的話,還可以加價來一隻新鮮龍蝦、或鮑魚,增添豐富度。

餐後,有興趣的話也可跟海女們聊聊工作甘苦,以及跟她們拍個照留個紀念。此外,在相差竈外面靠近漁港附近,還規劃了一間小巧迷你的無人商店,擺放了海女們所採的海帶等伴手,喜歡的話,留下標價上的金額就可以帶走喔。(齊佑誠/日本報導)

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更新時間1031(新增內文)

相差町的相差竈海女小屋,遊客可品嘗現役海女所燒烤的海鮮。齊佑誠攝
 Q
剛烤好的貝類海鮮,趁熱吃最是Q彈好吃。齊佑誠攝
 964
午餐的燒烤定食,一個人約964元台幣,食材新鮮,而且料多豐富。齊佑誠攝
海女小屋是海女們工作之餘休息取暖的地方。齊佑誠攝
空間陳設簡單,小屋裡來可見到海女們使用的各種捕魚工具。齊佑誠攝
餐後也可跟海女拍個照留個紀念。齊佑誠攝
小巧迷你的無人商店,擺放了海女們所採的海帶等伴手。齊佑誠攝


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