台灣米其林愛用酒 新品價位親民好入手

更新時間: 2020/04/09 19:59

台灣米其林餐廳愛用氣泡酒的威石東酒廠,去年4月底開始以台灣傳統的黑后(紅)葡萄、金香(白)葡萄製作較為平價的小威紅、白葡萄酒系列,價格約莫1500元左右,已經全然銷售一空,而今年則更新配方,小威2系列全新上市。威石東(Weightstone)執行長楊仁亞則說:「小威都是混釀,是專為台灣人台灣人口味釀製的酒款。 小威白酒在去年是採用金香和木杉兩種台灣白葡萄各半的方式混釀,可是今年則是將去年的酒和今年的各半釀製,風味更有複雜度。

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