【永康商圈懶人包】美食雲集9家必吃 江浙點心高檔西餐一應俱全

出版時間 2020/05/17

武漢肺炎疫情衝擊餐飲業和旅遊業,而素來觀光客人潮眾多,各國旅客爭相來踩點大飽口福的永康商圈,人潮也減少許多。其實永康商圈美食品質不俗,從中式到西式應有盡有,隨著疫情逐漸緩解,安心外出用餐的日子不遠了,大家不妨先認識一下,永康商圈有哪些必吃美食,等武肺風暴平息後,可以前往恣意享用各國美食。
 
1. 鼎泰豐(信義店)
電話:(02)2321-8928
地址:台北市大安區信義路二段194號
營業時間:星期一到五11:00-21:00,星期六、日 10:00-21:00
 
享譽國際的「鼎泰豐」,幾乎早已是許多海內外觀光客到台灣必訪的地標,永康本店更是許多饕客的最愛!鎮店之寶小籠包,黃金18摺的完美比例,是「鼎泰豐」的金字招牌,現在更是推出多種口味小籠包,除了傳統的豬肉外,也研發出雞肉、絲瓜蝦仁、松露等特殊風味,連甜的巧克力口味也有。
 
此外,「鼎泰豐」的其他料理與小菜也非常值得品嘗,推薦菜色如排骨蛋炒飯、紅油抄手、蝦肉煎餃元盅雞湯等都經典招牌,甜點則以赤豆松糕、荷千層油糕、迷你芋泥包和迷你芝麻包也非常受歡迎,巧克力小籠包是近年的打卡網紅商品。除了美味餐點之外,鼎泰豐真正賣點是「服務」,所有服務人員幾乎都會兩種語言以上,可服務來自世界各地的顧客,在餐廳用餐,送餐速度也相當快速,絕對不會讓客人久等。
 
2.高記永康店
地址:台北市永康街1號
電話:02-23419984
營業時間:星期一到五10:30-22:00,星期六、日09:00-22:00
 
鄰近東門捷運站的高記永康店,地利位置極佳,開幕至今飄香70餘年,以道地上海菜為基礎,搭配美味港點、台菜及川菜品項,吸引不少饕客慕名而來。
 
其中招牌餐點「上海鐵鍋生煎包」麵團是好吃關鍵,強調手工製作,使用老麵發酵麵團口感扎實帶勁,老師傅憑藉經驗測量每日溫、濕度,維持生煎包品質,麵皮裹入豬後腿肉餡料,不加入皮凍,入口外皮酥脆肉質飽滿,好滋味讓人難忘。小點「香酥蟹殼黃」色澤金黃,將豬油與麵皮層層堆疊,夾入少許蔥花增添風味,最後以白芝麻妝點,出爐香氣十足,讓人口水直流。
 
「富貴東坡肉」,選用肥瘦相間的豬五花為食材,加入醬汁熬煮8小時,逼出多餘油脂後,肉質入口即化,佐以刈包享用,別有一番滋味。另道「寧式黃鱔鰗」精選鮮活鱔魚入菜,加入韭黃、私房醬汁拌炒入味,出餐前淋上些許熱油增添風味,魚肉軟嫩鹹香適中,搭配米飯非常開胃。
 
3.好公道金雞園
地址:台北市大安區永康街28-1號
電話:(02)2341-6980
營業時間:09:00-21:00 (星期三公休)
 
連續兩屆榮獲「必比登推介」(Bib Gourmand)推薦的「好公道金雞園」,民國62年開幕至今,已超過45年歷史,專賣各項麵食、糕餅點心、燒賣、蒸餃和小炒熱菜,打著各種菜品皆手工現做,是喜歡麵食點心的饕客絕對不能錯過的。
 
「好公道金雞園」有著60幾種豐富的餐點,其中蟹黃小包、小籠包重酥蔥餅、鮮肉酥餃等都相當受到歡迎!蟹黃小包濃厚的蟹膏和鮮美濃郁的肉汁,小籠包湯汁多且味濃,蝦仁燒賣的麵皮紮實,肉餡滿滿且有整塊蝦肉,元盅土雞湯濃厚卻清澈,湯裡的土雞肉塊一夾就散,肉嫩鮮美。「好公道金雞園」餐點價格不貴,很多點心都是銅板價,是永康商圈相當受歡迎的必訪店家。
 
4.永康牛肉麵
地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號
電話:(02)2351-1051
營業時間:11:00-21:00
 
曾經被第一屆「台北米其林指南」的「必比登推介」(Bib Gourmand)推薦,且超過40年歷史的知名牛肉麵店「永康牛肉麵」,是國外觀光客來台旅遊必訪的店家之一。「永康牛肉麵」以道地的四川口味聞名,推薦菜色包含:紅燒牛肉麵、粉蒸排骨、滷水五香豆腐等招牌料理,其中更以紅燒牛肉麵為店內主打商品。
 
「永康牛肉麵」創立於民國52年,以燉煮超過4小時的招牌紅燒牛肉麵打響名號,牛肉湯頭濃郁,帶著豆瓣醬香,尾韻些許微辣的滋味,內含5塊肥肉均勻、入口即化的牛肉份量相當充足;而粉蒸排骨則是帶有微麻的味道,是許多饕客必點的料理;滷水五香豆腐入口時可感受由豆干內散發出來的香氣。
 
5.Town by Bryan Nagao
地址:台北市中正區信義路二段171號3樓
電話:(02)2341-97777
營業時間:18:00-22:00 (星期一公休)
 
Town by Bryan Nagao餐廳2018年3月跨海來台開設海外首家分店,在永康街打造出有別於坊間多數高端餐飲的氛圍,主廚Bryan笑說:「當初是想打造出仕紳雲集,共聚一堂一起抽雪茄、放鬆談心的氛圍,因此餐廳裡燈光相對昏暗、也有各種老照片與慵懶的音樂,來襯托以法式基礎呈現的潮流美式菜色。」也因獨樹一格的用餐氛圍與菜式風格,一開幕就引起極高關注。
 
主廚Bryan Nagao擁有美日混血基因,曾修煉於各大廚房及全球頂尖飯店,曾為美國前總統歐巴馬、好萊塢巨星阿諾史瓦辛格、湯姆克魯斯、香港天王劉德華製作餐點。
 
每季必有海膽義大利麵,Bryan熱愛牛肉料理,「9+澳洲和牛菲力・和牛牛尾・澳洲和牛頰・鴨肝・鹽麴炒飯」、「熟成A5和牛板腱塔塔・海膽・煙燻蛋黃」、「北海道干貝・黑松露・鮭魚卵・XO醬」都是主廚Bryan多元Fusion風格菜。
 
6. Toasteria Cafe 永康店
地址:台北市信義路二段200號
電話:(02)2321-0073
營業時間:09:00-00:00
 
藍天白雲下享受悅耳音樂,搭配各式美食的生活態度,正是地中海餐飲文化的縮影。Toasteria Cafe 永康店以旅程為設計理念,在享用美食之際,耳邊傳來陣陣悠揚音樂,帶領品飲者體驗全新五感享受。
 
位於東門捷運旁的Toasteria Cafe 永康店地理位置極佳,店內招牌「帕尼尼」提供多種類選擇,包括蔬食或肉食口味,麵包烤至外層酥脆,夾入自製內餡享用別有滋味,吸引不少粉絲慕名前來。人氣餐點「壓烤皮塔餅」源自中東地區,俗稱口袋餅,以老麵製成餅皮後,夾入滿滿美味餡料,經熱壓機烤過後,一口咬下,飽滿餡料傾瀉而出,餅皮軟Q帶勁,讓人愈吃愈上癮。
 
對於想在家品嘗皮塔餅的朋友,可直接購買市售皮塔餅,除了蘸佐自製醬料享用外,也可夾入晚餐剩菜作為捲餅食用,也有人做成比薩餅皮享用,美味與便利性兼具。擅長創意料理的Toasteria Cafe 永康店,研發出20種獨門醬料及醃菜,混搭13款起司製成餐點,讓許多人一試成主顧。
 
7. 8%ICE CAFE 義大利生麵
地址:台北市大安區永康街23巷6號
電話:(02)2394- 5566
營業時間:星期日到四11:00-21:30,星期五、六11:00-22:00
 
位於台北市永康公園旁的「8%ICE CAFE 義大利生麵」,是義式冰淇淋「8%ice」延伸的餐廳,主廚段延德將義大利生麵以中西口味和台灣在地食材結合,開業4年一直相當受歡迎。
 
義大利生麵採杜蘭小麥粉製作,口感偏硬扎實,咀嚼後會有自然的麵香與甜味,「辣味茄汁雞肉麻花捲麵」帶點微辣的番茄醬汁口味,非常受歡迎;「清炒絲瓜蛤蜊義大利圓麵」以台灣傳統料理「絲瓜蛤蜊」為發想,台義風味食材混搭。
 
這裡的甜點也非常受歡迎,人氣商品「法式吐司」以布里歐許厚片吐司浸泡蛋液烘烤一下,然後再以奶油香煎一下,擺上季節水果,最後淋上蜂蜜,讓人百吃不膩。
 
8.白水豆花&聚落山海
地址:台北市大安區永康街31巷9號
電話:(02)2392-6767
白水豆花營業時間:15:00-20:30(星期四公休)
聚落山海營業時間:10:30-20:30
 
從宜蘭礁溪起家,去年8月份擴展到台北永康街的「白水豆花」,店面小巧精緻且帶日式的風格,與較台灣味的「聚落山海」茶館同一門面,常常吸引排隊人龍,兩店相通,可到茶館吃豆花,是永康商圈必訪的特色名店。
 
「白水豆花」使用宜蘭雪山山脈湧泉及太平洋鹽滷製做,加上天然有機認證過的黃豆,有古早風味。而配料部分的靈感則來自宜蘭名產花生捲冰淇淋,將豆花撒上花生糖粉與一株香菜,吃起更有不同層次的風味,另外還有桃膠口味。
 
「聚落山海」是具台灣味的茶館,喝得到各式台灣好茶,及以茶入饌的蔬食料理。還有可以佐茶的滷味,是國外觀光客喜愛的台灣懷舊人文空間。(謝孟芝/綜合報導)
 
9.Matcha One永康店
地址:台北市大安區永康街75巷16號
電話:(02)2351-0811
營業時間:12:30-21:00
 
Matcha One永康店位於金華公園旁,店內裝潢採日系簡約風格,以清新白色搭配木質色調裝飾,環境舒適且典雅,Matcha One永康店為台北知名抹茶店平安京茶室旗下品牌,平均客單價在90至280元上下,以微苦日式抹茶入饌,推出多款特色甜點及飲品,名列抹茶控朝聖清單之一。
 
人氣餐點「抹茶千層」色澤翠綠,搭配法國鮮奶油與抹茶特製淋醬,一口咬下,千層派皮特有口感讓人驚艷,風味甜而不膩,尾韻帶有些微苦味,是大人版甜點品項。另款「抹茶霜淇淋」使用雙倍抹茶製作,茶味細膩甘苦不澀,霜淇淋綿密順口,大人小孩都愛。
 
身為抹茶愛好者,推薦這道「和菓子套餐」,內含手打抹茶與和菓子,採現點現做方式,茶碗中抹茶使用茶筅現打,箇中滋味考驗製作者用心,綿密抹茶略帶苦味,可降低和菓子甜度,滋味相輔相成堪稱一絕。
 
(謝孟芝、俆力剛、林沛縈/台北報導)

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鼎泰豐是觀光客來台吃美食的首選之一,小籠包、炒飯、抄手都頗受好評。資料照片
高記以道地上海小吃聞名,上海鐵鍋生煎包堪稱鎮店之寶。王永村攝
好公道金雞園點心種類豐富,紅豆鬆糕甜而不膩,口感紮實。資料照片
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永康牛肉麵招牌「紅燒牛肉麵」,,湯頭熬煮4小時而成,值得一試,。資料照片
Town by Bryan NagaoFUSION Bryan 9
Town by Bryan Nagao主打FUSION風,主廚Bryan最愛牛肉料理,如「9+澳洲和牛菲力・和牛牛尾・澳洲和牛頰・鴨肝・鹽麴炒飯」。楊明龍攝
Toasteria Cafe
Toasteria Cafe 招牌菜之一,費城牛肉帕尼尼。資料照片
8ICE CAFE
8%ICE CAFE將義大利麵與台灣小吃元素結合,研發這道「清炒絲瓜蛤蜊義大利圓麵」。高世安攝
從宜蘭到台北展店的白水豆花,販售的「麥芽糖花生桃膠豆花」,撒上花生粉和香菜,相當特別。黃天佑攝
Matcha One
Matcha One的抹茶千層,茶香濃郁。資料照片


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