【曼谷街邊尋味6】五大泰式沙拉嘗鮮 泰人愛腥臭醬汁醃足一年

更新時間: 2020/07/04 00:36

曼谷天氣炎熱,在路邊賣沙拉(Som Dam)的小餐車一整年都很受歡迎,不要小看這一個個小小的餐車攤,做沙拉要用到的幾十種材料和醬料一應俱全,而且一定會有一個陶缽和一根木棍,用來搗爛沙拉的食材,讓不同材料的汁液滲出並混合,有提鮮的作用。

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