慢遊苗栗 品嘗百年紅棗

更新時間: 2020/07/04 15:49

宜居慢活的苗栗縣,有不少自然地景與多元文化,苗栗縣長徐耀昌表示,三義鄉與南庄鄉更是全國唯一取得國際雙慢城認證的殊榮,除了美景還有更多特色美食,歡迎來苗栗安心旅遊。公館紅棗的歷史已有百年,棗樹3月中萌芽、4月中開花、7~8月結果,10月落葉後就進入養精蓄銳的睡眠期,所以棗樹一年的休息時間很長,是種幸福的水果。縣長說可別以為紅棗只能曬乾之後變成中藥材,新鮮紅棗是風味絕佳的水果,綠色果實帶著紅色斑澤是最適合鮮食狀態。紅棗除可泡茶、入湯燉煮,在地業者更變化出全台獨家的紅棗冰淇淋、紅棗酥、紅棗脆條巧克力。「紅棗養生,我特別喜歡採買紅棗製成的糕餅贈送外來訪貴賓。」縣長說。

BannerBanner