小橘色光棍節套餐出爐 專人剝蟹去殼體驗公主般待遇

更新時間: 2020/11/03 00:05
小橘色「光棍節套餐」全新開賣。徐力剛攝
圖片來源 : 蘋果新聞網

以單人鍋物著稱的「Extension 1 by 橘色」素有小橘色稱號,迎接雙11光棍節到來,推出「水行俠」、「黑美人」2款光棍節套餐,本月6日至11日限定供應,每套售價1680元加1成服務費,網羅海陸頂級食材入菜,像是沙朗牛、黑毛豬、螃蟹及烏骨雞等,搭配專人烹煮服務,讓饕客盡情大快朵頤。

光棍節限定套餐有「水行俠」、「黑美人」2種選擇,包括開胃前菜、野蔬菜盤、附食及甜品等,海陸雙饗主食除了活青蟳外,搭配4種精選肉品,讓人大呼過癮。其中「水行俠」套餐提供油花細膩的美國Prime等級小牛排,或口感軟嫩的美國Prime級沙朗2選1,另款「黑美人」套餐提供盤客夏黑毛豬或烏骨雞主餐,滿足不同客群需求。好康再加碼,凡點購光棍節套餐,小橘色免費送出「France Pierlant Rose Demi粉紅微甜氣泡酒」1杯,粉色酒體風味清新,入喉滋味微甜不膩,配上美味涮涮鍋,讓好心情更加分。

說到小橘色,「貼心」服務是多數人第一印象,舉凡螃蟹剝殼、鮮蝦去殼或現切玉米粒等,被譽為經典「寵溺式服務」,由專人桌邊烹調食材,強調只動口不動手,將最大時間還給消費者,能盡情享受用餐時光,宛如公主般超值服務,深受女性族群喜愛。

小橘色的攬客絕活,靠的不僅僅是那股溫暖人情味,客製化服務也是一大特點,香港籍的外場經理Steven,擁有20年資深餐飲經歷,從橘色本館籌備期就加入集團,對待客人有著秘密武器,他分享留住老顧客秘訣:「食物好吃是基本,懂吃饕客喜愛獨特性,將現有餐點變化出不同作法,才是擄獲客人的不二法門。」店裡提供烏骨雞品質極佳,Steven現場變化「烏骨雞湯」讓饕客嘗鮮,鍋物以雞高湯為底,為保持雞肉軟嫩度,切忌大火烹煮,關火採悶熟方式製作,利用高湯餘溫由外而內讓肉質熟化,方能確保口感最佳,舀上一勺雞湯與雞肉,起鍋後放入少許薑絲點綴,湯頭溫潤不膩,軟嫩雞肉配上微辣薑絲,由內而外溫暖你的心。

肉食主義者不可錯過Prime等級的美國「小牛排」、「沙朗」,大片「沙朗」在鍋中輕涮幾秒,玫瑰色肉質鮮嫩欲滴,濃郁肉香與油脂在口中完美融合,讓人直呼太滿足!厚切「小牛排」肥瘦適中,大理石紋般油花分布均勻,簡單涮幾下就很美味,是肉肉控最愛。

呼應光棍節主題,小橘色找來生命靈數專欄作家「溫蒂姐」合作,本月6至7日期間,上午11點半到下午3點,消費者點選任1套餐,即享免費生命靈數分析,每人限時5分鐘;同步舉辦「TRIMBACH RESERVE RIESLING 廷巴克酒莊經典麗絲玲白酒無限暢飲」活動,點餐加價300元可暢飲白酒,盡情享受專屬微醺時刻。(徐力剛/台北報導)

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