礁溪老爺「法式晶點」+泡湯 陪你偽出國過節不到2千搞定

更新時間: 2020/11/23 11:18
礁溪老爺覆盆子荔枝布列斯特讓人嘗來宛如置身巴黎節慶時的甜蜜氛圍。業者提供
圖片來源 : 蘋果新聞網

不因疫情影響,台灣旅宿業者於此時更彰顯出實力。6度蟬聯國際《世界奢華酒店大賞》大獎的宜蘭礁溪老爺酒店,今年再度得到「奢華溫泉度假酒店」(LUXURY HOT SPRING RESORT)獎項肯定,為回饋顧客長久支持,即日起至12月31日期間,特別在雲天自助餐廳推出偽出國「和風一日遊泡湯優惠」,並搭配由世界甜點大賽法籍冠軍主廚Alexis Bouillet帶來的「法式晶點」甜點饗宴,平日每人只要1600元即可享受雙重好康。

「午間悠遊一日遊」平日每人1600元起、「星光繽紛一日遊」平日每人1800元起,除可任選「雲天自助餐廳」或「岩波庭宜蘭廚房」享用餐食外,並可於「野天活泉風呂」中泡湯,感受俯瞰蘭陽平原,與大自然身心靈合一的療癒感。針對熱愛全身舒壓療程的顧客,亦有「一起放鬆一日遊」可選擇,於泡湯後再享全身指壓服務,平日每人只要1799元起即可舒暢一整天。

另外,礁溪老爺亦邀請到世界甜點大賽冠軍主廚Alexis Bouillet,擔任美食指導顧問。Alexis Bouillet主廚甜點資歷深厚,2011年即已獲得世界技能大賽甜點冠軍(World Pastry Champion2011 WorldSkills),亦曾任獲頒米其林3星的巴黎喬治5世之四季酒店甜點總主廚。此次特別設計了多款精巧細緻、富節慶感的法式甜點如經典國王派、水蜜桃白乳酪歐培拉、布列斯特等一一上桌。

而其中一款看似簡單的檸檬白乳酪蛋糕,可說是主廚推薦必嘗;以白乳酪及蘭姆果泥為內餡,濕潤中帶有爽口清新的乳酪香,尾韻還有宜人的檸檬微酸和酒香讓人回味。亦有聖誕節慶甜點如國王派,以及經典款的歐培拉、布列斯特、海鹽焦糖蘭姆蛋糕等近30款法式甜點,每日10款輪番供應,滿足饕客刁鑽的味蕾,醴泉大廳酒吧每日也推出2至3款蛋糕限時供應。同場加映,於雲天自助餐廳則同步推出暖心法式餐點,例如法式胡椒羊里肌佐碳烤糯玉米、波特紅酒豬里肌、干邑香料燴田螺、馬賽彩蔬鮮魚湯等傳統風味菜經典呈現,即使無法出國大啖法國盛宴,卻能在礁溪老爺品嘗到如同在異國的濃濃法式風味。 (林沛縈/台北報導)

想看《飲食男女TW》現在就點我

BannerBanner