夏日野餐露營選酒 打造微醺幸福感

更新時間: 2021/04/15 00:08
冰涼的白葡萄酒很適合野餐及露營,增添戶外活動儀式感。王永村攝
圖片來源 : 蘋果新聞網

受到疫情影響不能出國旅遊,加上防疫觀念抬頭,戶外大自然活動成為近年熱門,露營、野餐、攀岩、潛水的人氣節節攀升,其中露營野餐的重點之一便是美食美酒,隨著天氣趨向炎熱,簡易料理與清爽美酒都有加分效果。

野營品酩的酒款怎麼挑,買酒網分享,在溫暖的春夏季露營,可選擇輕盈、溫順的酒款,像是白葡萄酒就是不錯的選擇,淡雅的葡萄香氣並帶有花果香,很好佐搭海鮮、雞肉等露營料理。

來自西班牙富飛酒莊的地中海白葡萄酒,瓶身包裝相當吸睛,採用經典地中海藍的顏色搭配白色花舞圖紋,在露營野餐的打卡美照裡面相當上相,酒體香氣豐富,適合搭配海鮮、義大利麵之外,佐搭辛辣料理也有獨特風味。民眾在露營時大多會選擇備料容易、又有相聚氛圍的食物,例如烤肉、火鍋及咖哩,前述料理都擁有豐富的肉、海鮮、蔬菜,因此紅酒也是熱門搭配酒款之一。

台灣調酒文化提升,即便去年防疫不敢跑Bar、避免聚會,仍不減調酒的品飲風氣,許多人轉而購買調烈酒,在家簡易DIY,或是在野營時調酒增添儀式感。根據買酒網銷售數據顯示,可純飲或用來特調的琴酒人氣急速飆升,去年銷售業績較前年激增1.5倍,主要是經典調酒例如琴通寧(Gin tonic)、馬丁尼(Martini)及內格羅尼(Negroni),都是使用琴酒為基底,也是最容易上手的調酒選項。

微醺增加露營樂趣,對女性來說,果實酒一向討喜,買酒網去年果實酒全年業績成長率近7成,主力客群便是女性,以日本酒人氣品牌梅乃宿最受歡迎,該品牌柚子酒使用日本柚子原汁與自製清酒低溫調和,1瓶1800ml的酒約使用19顆柚子的原汁,保留柚子的清爽香氣及明亮酸度,近期剛獲得「WSD日本酒大賞」消費者評鑑金獎,冰涼的柚子酒加上氣泡水,就能體驗夏日野營的幸福感。

雞尾酒吧WAT則推出「蛇棋遊戲禮盒」,在全家超商開放限量預購,禮盒結合桌遊與雞尾酒,內含蛇棋遊戲組之外,另有3支酒款,包括西巴拉雞尾酒、洛神青梅雞尾酒及冬瓜檸檬雞尾酒,各有特色,遊戲組直接拿調酒瓶蓋當旗子,適合邊喝邊玩。

7-ELEVEN觀察發現,水果調酒因為口味及酒精濃度變化多元,消費者接受度高,即日起至4/27開跑「春酒賞」,集結超過60款季節限定的進口水果調酒及啤酒,亮眼新品當屬在日本造成搶購、一度賣到斷貨的乳酸沙瓦,將小時候最愛喝的養樂多,變成大人專屬的低酒精飲品,預計帶動一波嘗鮮買氣。(黃韻文/台北報導)

《蘋果新聞網》提醒您:未成年請勿飲酒。酒後不開車,安全有保障。

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