香港社交媒體上,現在有150多個食物關注組,不少小店亦因此一夜成名,繼蛋撻、沙嗲牛後,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為全日早餐群組熱捧的新寵兒,香港《蘋果日報》記者在現場隨便一找,已有兩名group友在場,食客曾小姐表示﹕「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門﹕「看到有人介紹,說這裡的全日早餐很不錯。」
最多日賣80份
餐廳老闆Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打義大利麵、沙拉,以往一直有推出英式全日早餐,本來人氣不慍不火,直至今年二月尾,餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦,約新台幣736/848元),被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧,因賣相迷人,份量巨型,火速吸引網民朝聖。
今年3月8日,老闆主動出擊,聯絡版主,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客,惠顧超級貓頭鷹全日餐,半隻龍蝦減$20(約新台幣74元),全隻龍蝦減$30(約新台幣111元)。再次吸引大批會員上門,然後分享,不斷循環,餐廳愈來愈熱鬧,現在店舖逢周末,幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿。
原來餐廳未爆紅前,老闆已經是關注組成員之一,熟悉網路生態,因此能乘勢而上。
包括500克重波士頓龍蝦
如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜,有什麼特別?當然是份量十足﹗上菜時一大盤,佔了半張餐桌,裡頭有11款食物,如蟹肉酪梨吐司、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙拉,焗豆,奶油玉米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。
用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在口口都是肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙熏鮭魚,蛋黃流心。蟹肉酪梨吐司,用每日新鮮酪梨加入蟹肉製成沙拉醬,吐司香脆,但略嫌沙拉醬比例太多,感覺較膩。
份量足夠二人分享,每款菜式味道亦佳,難怪獲得眾人支持,食客曾小姐認為﹕「大啡菇做得美味,還有班尼迪蛋亦出色,薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯,但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭,不過仍會回來光顧。
The Yell-Owl Seafood and Grill
地址:香港九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
(《飲食男女》etw.hk/提供)
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