微醺解暑氣 罐裝調酒雞尾酒銷量翻倍

更新時間: 2021/05/11 00:07
台灣菸酒公司首次推出「微醺D調系列」,共有5款口味,全家超商搶先開賣白葡萄、青梅風味。圖為青梅風味調酒,45元。陳志淵攝
圖片來源 : 蘋果新聞網

進入夏季啤酒銷售旺季,零售通路積極搶攻酒類降暑商機,根據city’super觀察,受到近期新冠肺炎疫情升溫影響,民眾待在家的時間增多,在不敢外出飲酒的情況下,帶動啤酒、罐裝調酒、罐裝雞尾酒等銷量,較去年同期呈現翻倍成長,尤其以調酒系啤酒及低酒精沙瓦最熱賣,在夏季可佔整體啤酒銷量近四分之一。

近一步分析啤酒熱銷價格帶,約落在60元至150元區間不等,近年女性飲酒趨勢增加,與男性消費者相比之下,女性在口感、外觀上都有不同的需求,口味偏好甘醇、甜味,外型上若符合女性品味,則更容易讓女性顧客埋單。像是調酒系啤酒或是沙瓦,由於大部分包裝設計都獨具特色或有質感,加上帶有酸甜微醺的口感,很符合女性消費者需求,進而躍升為夏季熱門單品。

看好調酒系啤酒、沙瓦人氣漸升,今年第1季有許多國外、台灣在地品牌,不約而同推出新品搶市,根據銷售數據顯示,添加「檸檬」為基底的啤酒、雞尾酒,在夏天特別受到青睞,檸檬口味啤酒佔整體銷量超過3成,臺虎精釀在去年推出8%臺式檸檬沙瓦啤酒大受好評,今年趁勢推出2款新品:梅爾檸檬沙瓦、金柑檸檬沙瓦,以3款檸檬口味組成「沙瓦三兄弟」搶客。

city’super表示,台灣啤酒市場近年以臺虎、金色三麥等台灣在地品牌名列前茅,臺虎頻頻推出期間限定的調酒系啤酒,在city’super夏季1個月便能賣破上千瓶,銷量驚人,推估除了有9.99%的高酒精濃度,創新口味也屢屢帶動銷售。

台酒首推調酒品牌

全家便利商店同樣觀察到居家小酌趨勢興起,在家聚會次數增多。在酒類商品銷售中,調酒業績快速崛起,去年對比前年成長近3成,主要是調酒口味及酒精濃度變化多元,加上外觀以視覺性網美風格設計,具高度流行感,很吸引年輕族群嘗鮮和社群打卡分享。

針對夏季到來,台灣菸酒公司也首次推出全新的微醺D調系列(MixD)調酒品牌,共有5款口味,全家超商搶先開賣白葡萄、青梅風味,白葡萄風味調酒以伏特加為基底,加上白葡萄果汁及金香白葡萄酒,口感清爽;青梅風味調酒則使用玉泉青梅酒為基底,入口微酸清甜。此外,香蘋、蜜桃風味由7-ELEVEN搶先販售,另一款期間限定的鳳梨多多風味,則是全聯限定上市。全家亦鎖定年輕族群市場,獨家導入WAT以茶為主題的雞尾酒,共有冷翠綠茶氣泡雞尾酒、凍檸茶氣泡雞尾酒2款口味,售價59元。

7-ELEVEN即起展開春酒展第2波,由於近年民眾都無法出國遊玩,此次引進超過10款日韓季節限定進口水果淡酒及啤酒,目前已帶動類別業績成長3成,最受消費者歡迎的品項包含三得利微醉雞尾酒、世界紀行濟州島蜜柑沙瓦,都是以果香及少女系包裝擄獲年輕人的心。在打卡系飲品部份,也特別引進兩款韓國精釀啤酒YOUUS,分別以城山日出峰、皇宮景點景福宮為包裝背景,用絕美瓶身解短期無法出國之苦。

每年6月到8月是全年啤酒銷售最好的月份,全聯啤酒節今年提早登場,新增近15款新品,根據內部數據統計,去年共賣出5500萬罐啤酒,今年1月至4月啤酒銷量已較去年同期成長20%,看好啤酒節開跑將可帶動業績持續上揚。(黃韻文/台北報導)

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