外帶餐盒美味主餐「西班牙海鮮烤飯」。業者提供
圖片來源 : 蘋果新聞網
隨著禁內用令延長,頂級餐飲紛紛搶攻外帶外送市場,米其林1星餐廳「Molino de Urdániz」、高檔日料「燈燈庵」將招牌菜色再升級,無論是西班牙海鮮烤飯、美味豬頰肉,或是充滿日式風情的會席料理,在家也能吃的超澎湃。
Molino de Urdániz全新「西班牙米其林外帶餐盒」可任選主餐「西班牙海鮮烤飯」或「嫩煎雞腿義大利麵」搭配4款特製Tapas,包括不辣漬長椒橄欖鯷魚串、西班牙火腿可樂球、西班牙烘蛋、加利西亞燉煮章魚、蒜味蛤蜊、蟹肉沙拉、伊比利火腿紅椒PINCHOS等,每天午、晚餐時段各限量60份,需前1天晚上8點前預訂,售價480元。美味主餐「西班牙海鮮烤飯」色澤金黃,打開盒蓋香氣四溢,粒粒分明米飯襯以豐盛海鮮享用,讓人回味無窮。
對於想回味餐廳風味的人,推薦選擇「西班牙米其林家鄉個人套餐」,每套售價880元,內含主食「慢燉豬頰肉」,配餐附上不辣漬長椒橄欖鯷魚串、西班牙火腿可樂球、烤季節時蔬佐紅椒堅果醬、蔬菜奶油濃湯等,最後再來上一份甜點焦糖奶油吐司,每天晚餐限定30份販售,將主廚特製餐點回家換上餐盤,簡單擺盤後宛如在餐廳用餐般,充滿儀式感。
日料專賣店「燈燈庵」也不落人後,推出限定款「日本會席料理便當」售價480元,即日起每天午、晚餐限定各50個,需前1天晚上8點前預訂,包括香魚蒸籠御飯、紅鳳菜醋味噌、菠菜榎茸漬、照燒鴨肉蘆筍卷、蝦真丈、竹莢魚南蠻漬、玉子燒、湯葉揚 酪梨醬、新馬鈴薯味噌、唐墨勾玉豆腐、丸茄牛筋煮、旬魚炭火燒 胡瓜醋及鹽烤放山雞 胡麻芡等多道手工餐點,將豐盛會席餐點直接搬回家,讓老饕盡情大快朵頤。(徐力剛/台北報導)
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