藝人曹西平買2顆高麗菜400多元，引起熱議，且網路上也有不少家庭主婦分享「自煮」防疫不見得比較省錢，因為最近蔬菜類實在貴得離譜！《蘋果新聞網》記者實地走訪北市果菜批發濱江市場以及新北汐止傳統市場，菜商認為夏天高麗菜1顆200元左右並不稀奇；反而葉菜類禁不起豪雨摧殘，產量驟減，像蚵白菜在冬天1斤只要10多元，這1個月內卻從25元再翻倍漲，1斤已經飆到50元，且蚵白菜炒了會縮水，高麗菜相對耐放耐煮，CP值較高。
濱江市場雖屬於果菜批發，但也提供許多民眾零售，菜價價格比社區型傳統市場每台斤便宜10元左右，有的小菜販價格比批發貴10元到20元都屬正常合理範圍。濱江菜商陳太太說，夏天高麗菜本來就比冬天貴，因為平地天氣炎熱不適合種植，多為高山的品種，不過，6月因為中南部豪雨，菜價就從1斤25元左右漲到35至40元左右，最近浮動其實不大，本來應該會更貴，但疫情影響，生意下滑，價格也不會飆太高，往年颱風季節飆到1斤7、80元都有。
葉菜類這月平均也都漲價，但每個攤商的菜價因蔬菜等級略有不同，蕭姓攤商表示，葉菜類今天跟上周比就漲蠻多的，蚵白菜1斤就要50元，上周才35元，冬天時1斤才10幾塊，差很多。高麗菜最近都是1斤35至38元，秋葵盛產期1斤50元左右，最近也都要70、80元。她建議大家多吃根莖類的蔬菜，價格較平實穩定。
另有濱江市場菜商表示，香菜這1個多月以來都在1斤200元以上，但買的人少，可能做生意的也選擇暫時不用，因為中南部豪雨影響種植與採收，香菜本身品質也沒有很好，耗損率很高划不來。而香菜到了社區型市場價格可能到300多元，所以很多菜商選擇不賣。
記者走訪汐止傳統市場，幾乎都沒看見攤販有賣香菜，菜販表示香菜是冬天盛產的菜，夏天較少，加上最近因為中南部大雨，1斤動輒要價3、400元，真得太貴了，根本不敢賣。記者拿出自己準備好的一把香菜，請菜販幫忙秤重看看要多少錢，實測結果這把香菜重1.3兩，要價23元，老闆坦言:「超貴。」他說這樣一把香菜，平常只要5到10塊錢就買得到，現在漲了至少1倍，1台斤也要230元以上，加上不好保存容易損傷，很多攤販乾脆不賣。如果有人很喜歡吃香菜，這樣一把也只夠裝一個平常吃飯的碗，客人隨便加一些，23元很快就沒有了，對做小吃生意的業者來說根本不滑算，暫時不賣也比較不虧錢。
新北汐止最大的中正傳統市場，菜販黃老闆表示:「若以梨山栽種的高山高麗菜為例，以前1斤30元就可以賣了，現在1斤有的要55到60元，差不多貴了1倍。」老闆補充高麗菜有分4個品種，也有進口的，要看消費者所買的東西產地在哪裡，老闆以自己攤位販賣的高麗菜為例，是來自梨山，1斤約55元，2顆高麗菜就要400多元，「我覺得很正常，一點都不貴。」況且從梨山運送下山的運費、人事費都要算入，高山的高麗菜真的好吃，脆甜爽口，品質有保證，價格自然比較貴；若是國外進口的高麗菜，切絲當生菜沙拉吃可以，要熱炒的話，吃起來口感不佳，真的是一分錢一分貨。不過中正傳統市場屬於較小型社區市場，菜價價差稍微較大。
記者選了一顆最小的高麗菜實測，3斤22兩重的高麗菜要價173元，老闆表示若以一家四口人計算，這顆高麗菜可以煮到3次，同樣重量的高麗菜價錢相較之前約貴了60多元。記者另外找一顆更大的高麗菜進行測試，大顆高麗菜重達4斤半要價250元，老闆說以一家四口人計算，這顆4斤半的高麗菜可以煮4餐，1餐約吃掉60元的高麗菜，等同於1人1餐吃掉15元的高麗菜。記者再挑選2顆高麗菜測試，兩顆菜共重8斤6兩，要價461元，比藝人曹西平所買的高麗菜還貴。黃老闆所販售的高麗菜來自梨山，摸起來如紙張般薄細，也不粗糙，翠綠的色澤看起來很漂亮，國外進口的根本不能比。
記者詢問在傳統市場採買的民眾，黃女士表示，有感覺到最近菜價稍微貴一點，之前空心菜3把50元，最近1把就要30元，為了省錢，會買少一點，或是用當令的蔬菜取代。也有民眾表示如果常上市場，會比較清楚菜價的起伏落差，建議貨比三家或是找自己信得過的攤商買菜是比較好的。
在市場賣了32年自助餐的吳姓老闆娘跟記者提到最近最近高麗菜價格上揚，她的自助餐生意反而變好。她坦言:「因為自己買得貴還要自己炒，天氣這麼熱，外面越貴的東西，我這邊越好賣，因為客人就不自己弄了。」她裝了一盤半斤的炒高麗菜秤重後要價60元，她提到高麗菜1斤55元不算貴，夏天非高麗菜的季節，產量相對來說比較少，物以稀為貴是正常的。這也跟品種有關，平地種的炒起來較硬，會吃到粗粗的纖維，高山產的炒起來較脆，口感還是有差別。(邱素惠、陳韻萍/綜合報導)
更新時間：18:11
