咖啡迷快搶!限量40罐「THE PRODUCERS冠軍批次咖啡豆」12/10開賣

出版時間 2021/12/01
頂級「THE PRODUCERS冠軍批次咖啡豆」奢華開賣。徐力剛攝
頂級「THE PRODUCERS冠軍批次咖啡豆」奢華開賣。徐力剛攝

咖啡迷注意!日本UCC集團旗下精品咖啡店「COFFEE LOVER’s PLANET」繼先前稀有豆種「Super藍山No.1」造成搶購熱潮,今年再度打造限定版「THE PRODUCERS冠軍批次咖啡豆」、「冠軍團隊聯名水洗批次咖啡豆」2款超狂新品。明天上午開放民眾官網線上預購「冠軍團隊聯名水洗批次咖啡豆」;限量40包的「THE PRODUCERS冠軍批次咖啡豆」12月10日正式開賣,吸引咖啡愛好者嘗鮮。

COFFEE LOVER s PLANET
COFFEE LOVER’s PLANET品牌總監楊衣姍。業者提供

COFFEE LOVER’s PLANET品牌總監楊衣姍分享:「依據往年經驗,台灣咖啡玩家鍾愛的稀有豆種銷售反應一直很好,以『Super藍山No.1』來說,之前在1天之內全數售罄,今年『THE PRODUCERS冠軍批次咖啡豆』、『冠軍團隊聯名水洗批次咖啡豆』同樣深受咖啡粉絲喜愛,可以期待今年銷售速度。」

全新「THE PRODUCERS冠軍批次咖啡豆」採日曬處理法,將莊園採收新鮮咖啡豆先快速乾燥,再以低溫發酵24小時,能將甜度提升6度以上,白天陽光穩定日照,傍晚放入乾燥機,反覆1至2週製程,確保風味在最佳狀態,此次冠軍批次生豆總量僅15公斤,整體帶有豐厚熱帶水果調性,輕啜一口,前調是鳳梨、百香果酸香味,中段帶有淡淡杏桃甜感,後勁青茶香氣很有穿透力,創造多層次風味,12月10日起在台北店、新竹店各限量20罐,售價3800元。

 100g Cascara
咖啡甜點組合可嘗到「冠軍團隊阿里山水洗批次咖啡豆100g」與甜點「Cascara達可瓦茲」。徐力剛攝

另款「冠軍團隊聯名水洗批次」透過熟果品質與甜度但斷發酵時間,每小時攪拌1次,維持6至8小時,再以清水洗淨果膠與果糖,現沖咖啡從入喉生果味到青果澀味,尾韻是發酵感的熟果味,限量200罐,售價2000元,12月10日起在COFFEE LOVER’s PLANET的SOGO台北敦化館、SOGO新竹Big City館現場販售。此次攜手珠寶盒法式點心坊合作,打造聯名「咖啡甜點組合」限量100組,可嘗到「冠軍團隊阿里山水洗批次咖啡豆100g」與甜點「Cascara達可瓦茲2個」好滋味。(徐力剛/台北報導)

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