台北文青店|單車咖啡廳tokyobike回來了!落腳萬華日式木屋、12/15起試營運

出版時間 2021/12/14
台北文青店|單車咖啡廳tokyobike回來了!落腳萬華日式木屋、12/15起試營運。tokyobike Taiwan提供
台北文青店|單車咖啡廳tokyobike回來了!落腳萬華日式木屋、12/15起試營運。tokyobike Taiwan提供

先前因租約到期,搬離駐點7年的民生東路舊址的tokyobike Taiwan,10月中悄悄公布新址落腳於台北萬華新富町文化市場後方的日式木造建築。品牌暖簾一掛上,即便尚未開始正式營業,就吸引一票文青、網美前往拍照打卡。濃濃的日本味,正好一解疫情之際大家不能出國的哀愁。經過一番整理後,tokyobike Taiwan宣布即將於12月15日至12月18日試營運,12月21日正式重新開幕。

 tokyobike Taiwan
金屬感融入日式裝潢。tokyobike Taiwan提供

在全球被譽為單車界文藝青年的tokyobike,品牌發源於日本東京市郊的谷中,無論在日本境內或海外市場,都善於將品牌Tokyo Slow簡單生活、慢下來的品牌精神與在地文化、藝術結合。tokyobike Taiwan在台灣經營7年,由討喜生活單車有限公司總代理,台灣也是全世界第一個以單車咖啡廳經營此品牌的市場,打造兼顧單車與餐飲專業的複合式café。過去在民生東路,本就經常與台灣在地插畫家、服裝品牌、花藝師結合,而tokyobike Taiwan被台灣投入地方創生的人們稱為「最台味的日本單車品牌」。

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南側的布簾設計彷彿飛到日本京都。tokyobike Taiwan提供
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小巧精緻的tokyobike招牌。tokyobike Taiwan提供

tokyobike Taiwan表示,在今年準備搬遷時,相當幸運找到新富町文化市場的獨棟木造日式建築。此建築在日治時代是新富町公有市場管理員的辦公與住宿地點,目前已列為市定古蹟。因為是古蹟,在裝潢上必須符合規則,加上要融入原本日本tokyobike現代、極簡的風格,更加不易。

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內部裝潢的現代極簡。tokyobike Taiwan提供
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從另一側感受極簡融合復古。tokyobike Taiwan提供

討喜生活單車負責人陳昱文Brian表示:「極簡現代是日本tokyobike近幾年最想表達的,即便在日式的古蹟建築,在整體設計上我們運用許多淺色、透明、俐落的金屬感,但不會太過冷調。」從南側觀看那面黑色布簾,以為是到了日本京都;走到西側正門口,可感受到古蹟中注入透明、白色的乾淨簡潔,是對民生店舊玻璃屋情感的延續,更是日本tokyobike對現代極簡的堅持;而內裝除了古蹟不可移動的拉門與彷彿哆啦A夢睡的儲藏櫃外,取代理所當然的日式塌塌米與傢俱,反而以淺色、金屬創造tokyobike的簡單、純粹,可符合各種時代變遷。

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店內提供優質手沖咖啡,不容錯過。tokyobike Taiwan提供
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提供城市單車維修、保養服務。tokyobike Taiwan提供

開幕之際,tokyobike café先祭出與東三水街市場/新富市場在地店家合作,推出兩款新富町限定漢堡源味香素鬆蛋堡、大豐魚丸雙鮮蛋堡。源味香的素香鬆比起肉鬆口感更加香脆,讓蛋奶素者又多了一個美味的選項;而知名的艋舺大豐,原大豐魚丸店,創始於1957年,雙鮮分別為炸旗魚丸與炸花枝丸,這圓滾滾的台灣小吃放在漢堡裡,是意想不到的Q感鮮味。12月15~18日tokyobike試營運期間,café單筆消費滿200元送薯條一份;單車零配件單筆消費滿1000元送100元。12月21日正式重新開幕。(田欣雲/台北報導)

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左:大豐魚丸雙鮮蛋堡 中:松露嫩蛋炒菇起司三明治 右:源味香素鬆蛋堡。tokyobike Taiwan提供
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處處可見單車零配件的巧思,像是餐具區的單車杯架、齒輪裝飾。tokyobike Taiwan提供

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地址:台北市萬華區三水街70號1樓(捷運龍山寺站3號出口,步行1分鍾內)

時間:周二至周日08:30-18:00,周一公休