端午節|富錦樹米其林豪華粽開賣5入1788元 吃得到烏魚子、鮑魚

出版時間 2022/04/25
富錦樹「星級珍鮑干貝粽禮盒」內含頂級鮑魚、北海道干貝、埔里黑皮香菇、台灣野生烏魚子以及黃金比例東坡肉,再加入店內指定選用的彰化特選鹹蛋黃,最後佐以主廚特調私房油飯,山珍與海味的濃郁滋味一次品嘗。業者提供
富錦樹「星級珍鮑干貝粽禮盒」內含頂級鮑魚、北海道干貝、埔里黑皮香菇、台灣野生烏魚子以及黃金比例東坡肉,再加入店內指定選用的彰化特選鹹蛋黃,最後佐以主廚特調私房油飯,山珍與海味的濃郁滋味一次品嘗。業者提供

去年獲得米其林一星殊榮的「富錦樹台菜香檳」首度加入端午粽市場,推出「星級珍鮑干貝粽禮盒」,加入頂級鮑魚、北海道干貝、台灣野生烏魚子等鮮美食材,搭上主廚私房油飯,5/15前在富錦樹線上商城下單即享早鳥價1788元。

富錦樹「星級珍鮑干貝粽禮盒」內含頂級鮑魚、北海道干貝、埔里黑皮香菇、台灣野生烏魚子以及黃金比例東坡肉,再加入店內指定選用的彰化特選鹹蛋黃,最後佐以主廚特調私房油飯,山珍與海味的濃郁滋味一次品嘗。業者提供

另外看好年營業額破百億的台灣乾拌麵商機,富錦樹推出星級口味拌麵系列,改良人氣菜餚「富錦口水雞」和「老皮嫩肉」,將風味完美濃縮進手炒拌麵醬料中。辣麻適中的「口水雞拌麵」由主廚手工乾炒辣椒,搭配上18種香料製成的麻辣醬,再結合用蒜油炸過的花生以及特別精選麻味香氣十足的藤椒油,端出新一代口水雞拌醬;而濃郁鹹香的「老皮嫩肉拌麵」則精選多種辛香料慢火炒香,再加入北海道干貝及獨門秘方熬煮數小時,將海鮮精華濃縮製成醬汁,堅持每一份醬料都是主廚親自把關,確保完美復刻出經典美味,兩款拌麵單包售價都是119元,可至Marais 瑪黑家居選物、雄獅嚴選等通路購買。(曾仲葳/綜合報導)

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富錦樹老皮嫩肉拌麵,加入頂級特選海鮮熬煮24小時製成的手工蒜蓉蔥醬、陳年豆瓣、乾辣椒及辣粉,細火慢燉,匯聚而成的老皮嫩肉醬料,微辣開胃。業者提供
富錦樹口水雞拌麵特選的青花椒、花椒、藤椒、乾辣椒及十多種香辛料熬煮成的麻辣醬,加入自製特殊的醬料,組合成的口水雞醬,口味麻辣鮮香。業者提供
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富錦樹老皮嫩肉拌麵,加入頂級特選海鮮熬煮24小時製成的手工蒜蓉蔥醬、陳年豆瓣、乾辣椒及辣粉,細火慢燉,匯聚而成的老皮嫩肉醬料,微辣開胃。業者提供
富錦樹口水雞拌麵特選的青花椒、花椒、藤椒、乾辣椒及十多種香辛料熬煮成的麻辣醬,加入自製特殊的醬料,組合成的口水雞醬,口味麻辣鮮香。業者提供