白天喝咖啡、晚上品飲自然酒搭星級滷味!富錦樹中山店試營運中

出版時間 2022/06/24
富錦樹咖啡中山店位在街道轉角,店面使用大面積落地窗,陽光能充分落入客座區。業者提供
富錦樹咖啡中山店位在街道轉角,店面使用大面積落地窗,陽光能充分落入客座區。業者提供

走出民生社區,富錦樹咖啡在美食一級戰區中山區展店,打造第一間「白天是簡約時尚的網美咖啡廳,深夜則化身時髦自然酒酒吧」店型,除了供應咖啡和甜點,全天都能點到12款精選自然酒,晚餐時段晚間7點後還能吃到由米其林一星「富錦樹台菜香檳」主廚特製的滷味拼盤、富錦樹熱銷鮮蝦蒼蠅頭水餃和醃漬小菜。即日起至6/30試營運,消費任一杯自然酒,贈小菜一份(醃漬小黃瓜/黃金泡菜任選),一人限換一次,7/1起正式營運。

富錦樹咖啡供應米其林一星「富錦樹台菜香檳」主廚特製滷味拼盤,還能吃到現切滷牛舌和鮑魚。曾仲葳攝

「富錦樹咖啡中山店」不再只有咖啡和甜點,還把營業時間延長至凌晨1點,歡慶新店面開幕,同步推出新品「水果吐司」,選用新鮮草莓、蜜柑及綠葡萄,加入手打綿密鮮奶油,再用日香高級生吐司專門店的招牌元氣生吐司包覆,每日新鮮現作,限量販售。7/31前門市消費滿299元贈現烤原味元氣生吐司一片。至於晚間限定的滷味拼盤分為三種組合,「小酌拼盤」228元、「特上拼盤」528元、「星級拼盤」1288元,除了滷味必備的百頁豆腐、米血糕等等,「星級拼盤」還能吃到現切滷牛舌和鮑魚,精選食材經過數小時熬煮,上桌前再佐以濃郁滷汁,佐酒再適合不過。

富錦樹咖啡供應米其林一星「富錦樹台菜香檳」主廚特製滷味拼盤,還能吃到現切滷牛舌和鮑魚。曾仲葳攝
富錦樹咖啡中山店新商品「水果吐司」選用新鮮草莓、蜜柑以及綠葡萄,加入手打綿密鮮奶油,果香與蜂蜜吐司以及清爽奶油的三重奏,每日新鮮現作,限量販售。業者提供

目前酒單上的12款自然酒分別來自日本超熱賣Grape Republic品牌系列、紐西蘭狐狸之家系列,以及德國、捷克、西班牙等各國,皆由熱愛品酒的富錦樹創辦人吳羽傑Jay親自試喝給過才提供給消費者,可以單點一杯或是一瓶,酒單不定期更換。室內空間則以純白為主色調,裝潢使用溫暖木作搭配銀灰色桌椅,開放式吧檯與可容納20人的L型座位,加上店內處處可見的綠意,冷暖視覺交錯下,營造靜謐時髦氛圍。(曾仲葳/綜合報導)

 Jay Grape Republic
富錦樹咖啡中山店看準近年流行的自然酒風潮,熱愛品酒的創辦人吳羽傑Jay,精選日本超熱賣Grape Republic品牌系列、紐西蘭狐狸之家系列,以及德國、捷克、西班牙等各國風味自然酒,在店內一一陳列供客人挑選品嘗。業者提供
富錦樹咖啡中山店白天時段供應咖啡和甜點。曾仲葳攝
室內空間以純白為主色調,裝潢使用溫暖木作搭配銀灰色桌椅。曾仲葳攝

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