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餵飽世界的化學反應

本內容由TED-Ed提供

我們要如何快速種植足夠的作物,以餵飽地球上數十億人口?這稱為哈柏法,即把空氣中的氮轉成氨,而氨能在土裡輕易地轉換成硝酸鹽,這種植物維生的必須品。雖然哈柏法增加了全球糧食供應,它同時也為環境帶來預料之外的代價。丹尼爾 (Daniel D. Dulek) 探究其化學及其後果。(Translator: Regina Chu, Reviewer: Marssi Draw)

TED-Ed【英文版】餵飽世界的化學反應
 


哈柏法增加了全球糧食供應。

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