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如何將熟雞蛋變回生雞蛋

本內容由TED-Ed提供

非常明顯又眾所周知的是,你不能將一個煮熟的的雞蛋變生。但在某種程度上來說,你是可以的。 Eleanor Nelsen解釋了機械能是如何將熱能所做的事復原。(Translator: 蔡侑廷, Reviewer: 洪HUNG 士鈞SHIH CHUN)

TED-Ed【英文版】如何將熟雞蛋變回生雞蛋
 

 


學者解釋了,機械能是如何將熱能所做的事復原。

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